la gravette

Au cœur du Pic Saint-Loup, le vignoble de Corconne se baigne dans la lumière dorée du sud de la France. Corconne se situe entre Claret et Quissac, à équidistance de Nîmes et Montpellier. C’est un charmant petit village du Gard, à la limite de l’Hérault, adossé aux premiers contreforts des Cévennes, composé de maisons du XVIIème et XVIIIème siècles, et entouré d’impressionnants remparts naturels faits de rochers en forme de tuyau d’orgue qui ont donné naissance à notre terroir unique de Gravettes (cailloutis calcaires issus de la gélifraction) et d’argiles rouges apportant typicité et minéralité à nos vins. Créée en 1939, la cave de la Gravette comptait jusqu’à il y a une centaine de viticulteurs exploitant un vignoble d’environ 300 ha sur 4 communes (Corconne, Vacquières, Brouzet les Quissac et Sauteyrargues). Elle s’est élargie depuis 2009 en fusionnant avec les caves de Saint-Martin de Londres et St Jean de Buèges représentant près de 150 vignerons sur un total de près de 600 ha. Corconne est également un village aux traditions oléicoles, 3500 oliviers sont plantés et produisent depuis 2005, une huile ardente et fruitée, caractéristique de la variété Picholine : l’huile d’olive de Gravette présentée tous les ans en décembre à la Fête de l’Olive. Depuis de nombreuses années, tous nos viticulteurs partagent la même approche de leur métier : intégrer et maîtriser les technologies les plus performantes tout en perpétuant la plus pure tradition du savoir faire et le respect de l’environnement. Le terroir de gravette, le micro-climat, le travail méticuleux de la vigne, les vinifications soignées, et les assemblages pointus nous permettent de mettre en bouteille nos plus belles cuvées issues de notre vignoble en AOP Pic Saint-Loup, AOP Languedoc, Vins de Pays d’Oc et Vins de Pays des Cévennes. La saison des vendanges, le raisin gorgé de soleil atteint sa pleine maturité. Il est récolté et rigoureusement sélectionné à la cave selon plusieurs critères : le cépage, le terroir d’origine, le degré, le rendement.

Cette entreprise vous propose les produits suivants :

Grande Réserve-Rosé

Grande Réserve-Rouge

Vignes Hautes AOP PIC ST LOUP

Vielles Vignes-Rouge

Domaine de l'Emme-Rosé

Marquis des Horts-Rouge

Biranques-AOP PIC ST LOUP-Rouge

Gravettissime-AOP PIC ST LOUP-Rouge

Domaine de l'Emme-Rouge

Officier Cambacéres-Rouge

Gravettissime-AOP PIC ST LOUP-Rosé

Gravettissime-AOP PIC ST LOUP-Rosé-Magnum

SANS SULFITES-AOP PIC ST LOUP-Rouge