Nous avons plus de 6 hectares d’oliviers (1600 oliviers) en culture traditionnelle en production et pour répondre à la demande croissante, nous avons planté 1500 oliviers cette année (printemps 2015). Nous produisons des prunes sur un verger de 4 ha que nous transformons nous même en pruneaux. Une majorité de nos produits sont vendus en direct via des magasins de producteurs.