Il s'agit d'un seul et unique lobe de foie gras IGP. C'est pour cela qu'on parle de foie gras entier. Seuls les foies gras « extra » sont selectionnes pour entrer dans la fabrication de nos bocaux. Le foie gras est deveine manuellement.
Magret de canard du sud-ouest
Un beau magret provenant d'un…Aiguillettes de canard cru
L'aiguillette etant le morceau le…Coeurs frais de canard cru
Curs de canard crus et…Cotelettes de canard cru
Vous avez dit grillades ?!…Cuisses de canard confites
Les cuisses de canards sont…Manchons de canard confits
Manchons de canard confits dans…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie
