Je suis exploitant agricole associé en GAEC avec mon père. Notre ferme familiale se situe aux Badieux, sur le Mont-Lozère à 1250 mètres d'altitude. Nous élevons un troupeau de 80 vaches de race Aubrac qui pâturent avec leurs veaux l'herbe de montagne de mai à octobre. L'hiver, nos animaux sont rentrés à l'étable et nourris au foin et céréales, produits et récoltés sur l'exploitation. Les veaux sont nourris et élevés à la ferme jusqu'à leur 1 an. Les femelles sont gardées pour le renouvellement. Les vaches de réforme, de bonnes qualités bouchères, sont engraissées sur l'exploitation pour être vendues en vente directe ou à des maquignons, coopératives,...