Domaine familial situe dans l'Aude, a 10km au sud de la Cite de Carcassonne, nous produisons des vins en IGP Cite de Carcassonne et IGP Pays d'Oc, ainsi que de l'huile d'olive. Beneficiant d'un climat particulier en languedoc, transition entre le climat mediterraneen et oceanique, nos vins sont majoritairement des assemblages de cepages tels que : merlot - cabernet - marselan - syrah - caladoc... L'alternance de journees chaudes et de nuits plus fraiches lors de la periode de maturation du raisin nous permet d'obtenir de remarquables aromes de fruits dans les vins. Elegants et bien equilibres, ce sont des vins actuels et accessibles, qui ne demandent qu'a etre decouverts !
MERCI !
Marselan 85% et Merlot 15%.…Le Reve de Jo
100% Chardonnay - boise Jaune…Le Reve de Jo rouge
50% Cabernet Franc 50% Syrah.…SAINT MARTIN rouge
80% Merlot 20% Caladoc Robe…SAINT MARTIN blanc
Chardonnay - Sauvignon Une robe…SAINT MARTIN ROSE
Chenanson Robe rose saumonee, brillante.…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie