Assemblage de cepages rares
Vendanges manuelles de raisins bien murs. Pressurage direct & controle des temperatures.
Vinification en cuve inox pour les 3/4 de la recolte, le reste est vinifie en futs de chene neufs.
Elevage sur lies fines pendant 6 mois.
LA GABINELE Merlot
100% merlot Aromes intenses de…LA GABINELE Cinsault-Grenache
cinsault 60% grenache 40% Nez…LA GABINELE Chardonnay
Nez expressif, type, evoluant dans…MAS GABINELE Faugeres
grenache 40% syrah 30% carignan…MAS GABINELE Grenache gris
Grenache gris 100% : vignes…MAS GABINELE Rarissime rouge
Syrah 70 %, Grenache 25…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie