Le domaine viticole du Mas de Martin est situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Montpellier, près du Pic Saint Loup. Le vignoble est planté sur 19 hectares de sols pauvres. La cave de vinification est dotée de la dernière technologie et lélevage des vins se déroule dans le chai à barriques et cuves tronconiques en chêne français. Tous les principes développés et appliqués sur le domaine, tant caulturaux qu'œnologiques, reposent sur le NON CHIMIQUE.