Le Domaine La Louvière est situé au pied des Pyrénées sur la commune de Malviés à environ 30 kilomètres au sud-ouest de l'imposante ville forteresse de Carcassonne dans la Malepère. Le massif de la Malepère offre une palette de microclimats à la riche diversité écologique où cohabitent végétation méditerranéenne et océanique. Aussi c’est sans complexe qu’amandiers, oliviers, châtaigniers et noyers se côtoient sur les terres du domaine sans parler du thym et des romarins. Si de nombreuses plantes s’épanouissent ainsi dans la région il en est de même pour de nombreux cépages qui savent profiter de la minéralité du sol, de ce climat unique qui nous permettent d’élaborer des vins qui reflètent leur terroir, alliant souplesse et puissance, force et douceur et font la fierté du domaine.