Domaine Ricardelle de Lautrec

Le Domaine Ricardelle de Lautrec est situe sur la commune de Coursan dans l’Aude, au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbieres. Ici, l’histoire a largement laisse son empreinte : la Via Domitia court le long de nos quarante hectares de vignes. Vignoble aux multiples cepages, allant du Merlot a la Syrah pour les rouges… en passant par le Cabernet Sauvignon, le Viognier, le Chardonnay ou encore le Muscat a petits grains pour les blancs et roses... Notre savoir-faire C’est l’histoire d’un terroir mais aussi une histoire d’hommes. Nos vins sont le resultat d’un travail commence il y a longtemps. Voici quatre generations que notre famille cultive la vigne et elabore ses vins selon une juste mesure entre oenologie moderne et savoir faire traditionnel. Aujourd’hui, Lionel Boutie (arriere petit fils), perennise ce travail de quatre generations et a fait le choix depuis 1999 de conduire ses vignes suivant les regles de l’Agriculture Biologique.

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