Chateau La Bastide

Le vignoble du Chateau La Bastide se situe sur la commune d'Escales dans le departement de lAude sur l'Appellation exceptionnelle du Cru Corbieres. Le Chateau date de l'epoque romaine. La BASTIDE a donne son nom au lieu-dit dou sont toujours issus les vins du Chateau. Les batiments actuels datent de 1860-1865. Dote dun outil de production performant, la qualite des vins est reconnue et recompensee regulierement dans la presse specialisee. Chaque millesime est apprecie par les consommateurs du monde entier. Sur 180 hectares du Chateau La Bastide, 60 hectares sont composees des cepages comme : Syrah, Mourvedre, Grenache, Pinot Noir, Viognier, Merlot, Vermentino, Chardonnay, Roussanne et Bourboulenc. Le soin particulier porte a la vigne permet de travailler la plante en culture raisonnee et a la cave de vinifier le plus naturellement possible avec le concours d'un grand oenologue M. Claude GROS, Laboratoire Dejean a Narbonne. Cette longue collaboration dure depuis plus de 25 ans.

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