LES VIGNERONS DU TERRASSOUS

Terrassous, une légende, des hommes , un terroir. depuis 1932, sur ces plateaux situés entre 150 et 250m d'altitude, entre cailloux et schistes, poussent nos cépages méridionaux: grenache, surah, Mourvèdre, Carignan, macabeu, Muscat. L'ensoleillement, l'altitude, la proximité de la mer et les 1ers contreforts du Canigou, contribuent à créer un climat incomparable, c'est le terroir des Aspres. Respecteux de ce terroir d'exception, nos vignerons pratiquent une culture raisonnée, cette méthode permet de minimiser l'impact sur l'environnement en préservant l'homme et la nature. Aujourd'hui ce sont 70 vignerons qui cultivent les 800ha de notre vignoble, alliant un savoir faire ancestral aux techniques modernes de conduite du vignoble et de vinification. Avec 90% de parcelles classées en appellation d'origine protégée (côtes du roussillon, côtes du roussillon les aspres, rivesaltes et muscat de rivesaltes), nous produisons chaque année environ 30000 hl .

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