L'Olivene

Huile d'Olive du Gard et ses derives tel que: olives de bouche ou olivades. Nos oliviers sont plantes sur des sols argilo-calcaire exploites en sec, exposes plein sud. Les traitements sont effectues en bio. Nos olives sont cueillies sur l'arbre a maturite complete. Aucune olives n'est ramassees au sol. Elles sont triturees immediatement par lot et varietes separees. L'huile est extraite par un mecanique a froid dans un moulin specialise. Les huiles ainsi recueillies sont de suite entreposees dans les cuves inox a l'interieur de nos locaux sans adjonction de produit conservateur. Elles sont ni centrifugees, ni filtrees. La decantation se fait seule dans le temps. Selon les annees nous proposons la Negrette, l'Aglandau, le Cayon, la Lucques, l'Amello ou la Picholine.

Cette entreprise vous propose les produits suivants :

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Occitanie - Sud de France