DOMAINE D'HONDRAT

LE DOMAINE Le Domaine dHONDRAT est situé au cœur du Bassin de Thau dans le Languedoc Roussillon. C'est en 1891 que l'aventure de l'exploitation familiale démarre, sous l'impulsion de Basile VIGROUX, trisaïeul de Romain VIGROUX, Responsable du domaine actuellement. Cinq générations de vignerons se sont succédées pour contribuer à la richesse du vignoble d'aujourd'hui. Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie et Roger nont cessé de développer lexploitation, la faisant passer de 4 à 80 hectares aujourdhui. Depuis, cet amour du métier de Vigneron sest transmis de père en fils tout en évoluant avec son temps, afin de pouvoir proposer aujourd'hui des produits de qualité et destinés à une nouvelle génération d'amateurs de vin. Les clefs de ce patrimoine sont aujourdhui entre les mains de Romain VIGROUX, qui au quotidien, exerce son métier de vigneron avec passion.