La famille Peladan s'est installée à la fin du XIX eme siècle sur le hameau des Arnasseaux. Aux pieds des Cévennes sur des coteaux ensoleillés et à l'abri des caprices de Cardon. Situé tout au nord du Languedoc, me climat est du type méditerranéen mais toutefois influencé par les Cévennes, véritable barrière géologique et climatique. Elle offre une pluviométrie (1000mm/an) et une amplitude thermique entre le jour et la nuit plus importante que dans le sud de la région. Cette dynamique naturelle assure une maturation lente e régulière, qui permet l'élaboration de vins fins, fruités et faciles à boire.