Fromagerie Lou Passou Bio

Creee en 1998, la societe Lou Passou Bio (le chemin du bio) est situeee au Massegros, entre la Lozere et l’Aveyron, a la limite des parcs Nationaux des Causses et Cevennes inscrit au Patrimoine mondial de l’Humanite. Pour assurer la fabrication, nous avons construit un batiment conciliant tradition et innovation, garantissant a nos consommateurs une qualite de fromage unique dans le respect des normes exigees par le cahier des charges europeen de l’agriculture biologique. Nous sommes specialises dans la transformation de laits de vaches, brebis et chevres, dans la fabrication et la decoupe de fromages notamment a pates molles, persillees, pressees et semi-pressees. Notre marque Lou Passou correspond a un processus de fabrication artisanal et ancestral, revendiquant ainsi un positionnement de tradition et de regionalisme.

Cette entreprise vous propose les produits suivants :

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