Chateau Fonsalade

Situe au cœur du Languedoc, dans l'AOC Saint-Chinian, notre domaine comme son caveau de degustation sont entoures d'une grande terrasse avec large vue sur les Cevennes et le vignoble. En conversion Bio, nous avons des vignes escarpees, a petits rendements et une vinification minutieuse donnent des vins apprecies, aussi bien par le professionnel exigeant que par l'amateur eclaire. Gamme d'AOC Saint-Chinian rouge et rose. Vin de pays d'Oc blanc. Specificites uniques des lieux : une mosaique de terroirs singulier dans l'appellation, et la presence d'une source naturelle d'eau salee sur le domaine, utilisee pour la viticulture et l'entretien des vignes et a laquelle on prete de vertus antiseptiques.

Cette entreprise vous propose les produits suivants :