La Quercynoise est un groupement de producteurs implanté depuis 1975 dans le Lot, à Gramat, au cur du Parc régional des Causses du Quercy. Fidèle à notre terroir et à la tradition gastronomique du Sud-Ouest, nous sommes spécialisés dans l'art du canard gras, un savoir-faire transmis depuis plus de 50 ans. Notre engagement envers la qualité et l'authenticité des produits se reflète dans des pratiques respectueuses de l'environnement et un processus de production maîtrisé de l'élevage à la commercialisation.
RILLETTES PUR CANARD
la rillettes pur canard du…RILLETTES DE CANARD AU MAGRET FUME
Lassociation surprenante du fondant de…Graisse de canard
La graisse de canard est…RILLETTE PUR CANARD AU FOIE GRAS
Rillette pur canard du sud…TARTINADE AU FOIE GRAS DE CANARD DU SUD-OUEST PARFUMÉE AU SAUTERNES 40% DE FOIE GRAS DE CANARD
La tartinade au Sauternes va…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie