Clarelia, entreprise pionnière est la spécialiste de l'alimentation sans allergènes* depuis presque 15 ans. Sa marque Natâma est la référence auprès des personnes allergiques alimentaires. Limplication de médecins, de nutritionnistes et d'ingénieurs agroalimentaires est primordiale pour l'élaboration de ces plats. Seuls les ingrédients les moins impliqués dans les réactions allergiques sont utilisés pour élaborer les recettes. En effet, tous les ingrédients sont validés par la Présidente du CICBAA. Dès sa création, Clarelia a été soutenue par les associations de patients AFPRAL (Association Française pour la Prévention des Allergies), FPA (Fondation Belge pour la Prévention des Allergies) puis AFDIAG (Association Française des intolérants au gluten). Natâma : des plats sans allergènes cuisinés avec des ingrédients sains, authentiques, naturels et mijotés dans l'esprit d'une cuisine familiale. Un savoir-faire éprouvé garantit le respect des exigences nutritionnelles, une maîtrise complète de fabrication et l'absence de contaminations croisées. La sécurité, la traçabilité et la transparence sont les priorités. Clarelia sengage aussi sur le goût et le plaisir de bien manger. * « sans allergènes » : au sens du règlement (UE) no 11692011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011