Le Domaine du Mas Alexandre est une exploitation familiale de 10 hectares située sur la commune dAniane. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires, des galets roulés et des graviers. Les cépages cultivés sont : la syrah, le caladoc, le grenache, le mourvèdre, le cinsault, le carignan, le cabernet sauvignon, le chardonnay, le sauvignon et lugni blanc. Lensemble des parcelles sont conduites dans le respect de lenvironnement, en utilisant les produits phytosanitaires dès lapparition des premiers symptômes de maladie. Les raisins utilisés pour les cuvées Les Espérelles sont cueillis manuellement. La vinification est effectuée de façon traditionnelle avec des macérations en cuve de 10 à 15 jours pour rouge et en pressurage direct pour le rosé et le blanc.