Laventure familiale commence en 1978, à Gourdon, cité médiévale du Quercy-Périgord, avec la création dune petite entreprise par Alain et Michèle Godard. La société se spécialise dans la production de foie gras de canard et doie. Rapidement, lentreprise se développe et Pascal et Annabel rejoignent leurs parents. Puis, loffre se diversifie avec une variété de plats régionaux comme le confit de canard et le cassoulet, toujours dans le respect de la qualité et de lauthenticité. Aujourdhui, la Maison Godard- Chambon & Marrel élabore plus de 350 recettes : une carte gourmande riche de produits gastronomiques à forte valeur ajoutée. La société a développé un réseau de 11 boutiques principalement dans le Sud-Ouest de la France, mais aussi à Paris et à Lyon. Elle possède également un magasin sur le marché international de Rungis fréquenté par les professionnels des métiers de bouche