Domaine de la Vaillere

Le domaine de la Vaillere a ete repris par la SAS Dumaco en 2017 . Il a ete cree par Sebastien Plagne il y a une dizaine d'annees . Les vins du domaine sont fabriques artisanalement et avec soin : vendanges manuelles et a pleine maturite, selection des parcelles, vinification avec de faibles quantites de sulfites, dans une petite cave a taille humaine qui produit environ 40000 bouteilles par an. Sebastien est reste le maitre vinificateur de nos vins, ce qui permet au domaine d'avoir une continuite dans la qualite et le savoir faire. Notre famille de vignerons, installee a Saint Jean de Serres depuis 4 generations, a choisi de se lancer dans cette aventure comme le faisaient deja le grand pere et arriere grand pere qui exploitaient leur propre cave particuliere. Sebastien est toujours le maitre vinificateur de nos vins , ce qui permet au domaine d'avoir une continuite dans la qualite et le savoir faire . Dumaco est l'association de 3 membres d'une meme famille de vignerons a Saint Jean de Serres depuis 4 generations qui ont voulu se lancer dans cette aventure de cave particuliere comme le faisait deja le grand pere et arriere grand pere.