Une exploitation Agricole d'elevage de chevaux sauvee par la Seve de bouleau... A la sortie de l’hiver, il est de coutume dans les pays du nord et de l’Est de l’Europe ainsi qu’au Canada de faire une cure de seve de bouleau, ceci depuis des generations. En France, il est preconise de faire une cure de Seve de Bouleau Bio en Mars et une en Octobre Les periodes de cures sont liees a la nature donc a la montee de la Seve et avant l’apparition des Feuilles. La seve de bouleau est recoltee sur les arbres de Bouleau situes entre 600 et 1200 metres d’altitude. En France depuis une vingtaine d’annees des exploitants appeles BETILICULTEURS se sont installes. Pour certains producteurs, le materiel vient du Canada : tuyaux aux normes alimentaires, pinces, raccords, chalumeaux ( bec qui entre dans l’arbre, meme materiel que pour la recolte du sirop d’erable) Aujourd’hui, de grandes entreprises de negoces importent de la Seve de bouleau de FINLANDE et des Pays de L'est ( Lituanie, Estonie..) En France la production totale n’atteint pas le 1er million de litres. Les bienfaits de la seve : DETOX, nettoie les reins, le foie, l’organisme en general et amene des oligos elements ; mineraux, rajeuni les cellules ( donc lutte contre le Vieillissement), aide a la perte de poids ( elimination de la cellulite), anti rhumatismal, drainant et diuretique, traite la goutte..., anti stress ( voir article Osteopathe Jacques ESTRADE ) un agriculteur producteurAriegeois recoltant bio a lance en 2018 une gamme Seve de Bouleau Bio pour les animaux de compagnie Chats et de sports pour les Chevaux, meme effets que sur les humains. Present au Salon de l’Agriculture du 22 au 25 fevrier 2020 HALL 3 C145? Leur exploitation de chevaux de Merens deficitaire depuis 17 ans a ete sauvee par la seve de bouleau et ses inovations.. De la Petite fille a l’arriere Grand Mere, 4 generations feminines produisent de la seve de 6 a 87 ans…. http://www.seve-bouleau.fr