La ferme de la Châtaigneraie de la Famille Clermont se situe à Saint-Hippolyte ,en Aveyron, à proximité des Gorges de la Truyère et du Château de Valon, entre Entraygues et Mur de Barrez. Dans une nature préservée la châtaigneraie familiale a repris des couleurs pour émoustiller vos papilles de produits aux saveurs naturelles ou sucrées notamment : -Marrons entiers -Crèmes de marrons -Farine et liqueur de châtaignes -Purée de marron non sucrée -Gâteaux à la châtaigne La totalité de la production de châtaignes et marrons du Gaec de la Châtaigneraie est transformée sur l'exploitation. Les fruits sont non traités et issus de l'Agriculture Biologique .Les produits sont élaborés avec le plus grand soin ,sans emploi de colorant et de conservateur . Les crèmes de marron se déclinent en 7 parfums : nature, à la vanille, à la pomme, à la poire ,aux noix, au chocolat et au rhum-raisin et 3 grammage différents . Vente à la ferme tous les jours 9h-12h et 14h-18h (sauf période récolte ). Visite du laboratoire et de la ferme le jeudi après midi lors des goûters à la ferme(sur réservation-5€/pers) Présents sur le marché nocturne de producteurs de pays d'Entraygues en juillet et août et dans les commerces locaux. Nous adhérons au réseau Bienvenue à la ferme et à la charte Fabriqué en Aveyron