La societe « Les Ecureuils du Languedoc » fabrique a Beziers des cakes bouchons et des madeleines depuis plus de 60 ans. Ces produits evoquent a toute une frange de la population un « parfum d’enfance ». La societe est restee fidele, non seulement aux recettes originales elaborees dans les annees 50 mais egalement au packaging, l’ensemble ayant fait la reputation de la societe.