Creee en novembre 2016, la microbrasserie Bellegard'Elfe voit le jour a Bellegarde dans le Gard, au domicile de sa brasseuse Johanna Elami, sous des airs celtiques en effet la brasseuse est aussi musicienne... Les bieres qui y sont creees sont originales, locales afin d'y refleter le terroir, et avec une identite propre a chacune. La brasserie compte a present cinq bieres toutes brassees a l'eau de source de la ville, et qui sont realisees pour la plupart avec ajout d'ingredients naturels afin de faire travailler un producteur local. Blanche au fruit de saison, blonde au gingembre, ambree epicee, brune au pruneau de Bellegarde... Une nouvelle gamme est en train de voir le jour fin 2020, avec une premiere biere blonde nature (sans ajout d'ingredients cette fois) afin de satisfaire au mieux la clientele.