Bienvenue à La FABRIQUE Gourmande, implantée au coeur de l'Occitanie, à proximité d'Albi, c'est sur une ancienne friche industrielle que la Fabrique assure sa production. Le site entièrement rénové et étendu sur 3000m2, symbolise l'alliance du savoir-faire de 3 entreprises familiales tarnaises qui, sans ce projet un peu fou auraient disparu. Nous sommes fiers de présenter aujourd'hui, sous la marque La FABRIQUE Gourmande, les madeleines de l'ancienne Biscuiterie BABIN (1950), les échaudés de l'ancienne Biscuiterie BAIXAS (1905) et les délices de la Biscuiterie SAVOUR MIEL (1989).
Madeleine à bosse
Notre Madeleine à bosse est…Le super JANOT
Le super JANOT est un…La Gimblette à l'ancienne
Biscuit Albigeois, la Gimblette à…PAIN d' Epices au Miel
Notre Pain d'Epices au Miel…L' ANISOU
Dans la famille des échaudés,…Le CROQUANT à l'ANCIENNE
Le fameux croquant de Cordes,…CROQUET AUX FIGUES
Ce petit biscuit sablé et…Le CAKE AUX FRUITS
Le cake aux fruits, délicieux…Le Tendre Nougat
Le tendre nougat est une…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie