Neous est une glacerie artisanale proposant des glaces maison réalisées sur place dans notre laboratoire à l'arrière de la boutique. Le lait utilisé dans nos glaces provient de la ferme EARL MARMOUGET située à 5 minutes de la glacerie, à Lagrange (65). Les sorbets sont "plein fruit" privilégiant ainsi le goût naturel. Il n'y a aucun colorant ni arôme artificiel dans nos glaces. Nous n'utilisons que des matières premières de qualité. Que du naturel, "simplement bon" c'est la philosophie de Grégory Neveu pâtissier-glacier depuis 1994 à l'origine du projet Neous.