Domaine Viticole à Peyriac-de-Mer, France. Le Domaine Pilenium s'étend sur 20 hectares de vignobles, baignés par un climat méditerranéen et enracinés dans un sol argilo-calcaire et alluvial. Cette composition, alliée à une exposition sud, crée un climat idéal pour la culture BIO. La propriété est située dans une zone protégée, sur une péninsule de 800 hectares, dans le "plâ de l'Ille", faisant du Domaine Pilenium le seul domaine à produire des vins sur une île dans la région du Languedoc. Ce cadre exceptionnel, associé à l'influence de l'air marin et à la proximité des salins, confère à nos vins un caractère salin et minéral distinctifs.