La ferme d'arsa est situé dans le département des pyrènes orientales en plein cœur du fenouilledes. Nous élevons des vaches charolaises selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous élevons également des volailles en plein air (poulets, pintades, canette de barbarie et chapon). L'ensemble de notre production est vendue directement auprès du consommateur en circuit court.
Poulet fermiers
Nous élevons des poulets fermiers…pintade
pintades élevées en plein airChapon plein air
Les chapons sont élevées en…abat de veau bio
abat de veau charolais issu…abat de boeuf bio
Abat de boeuf charolais bioTerrine de veau
Terrine de veau charolais.
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie