Fin des annees 80 Thierry et Pascal reprennent la propriete familiale et passent de suite en BIO. Depuis 2 ans Xavier (le fils de Pascal) apporte son dynamisme et savoir faire. Les vignes sont situees au milieu des garrigues sur un terroir argilo-calcaire. Chez nous pas de soucis de rendement, la vigne ne produit que ce qu'elle peut murir dans un parfait equilibre en harmonie avec la nature qui l'entoure. Les vins : une palette aromatique puissante et complexe.
Les Hauts de Laborie
« Nez intense et fin…Le Temps des Gitans rouge
Robe violette. Nez poivre et…DIVIN CEPAGES
Vendanges manuelles recoltees sur des…Le blason 2020
30% syrah, 30% carignan, 40%…Divin cepage blanc
Chardonnay, vermentino. Vignoble implante sur…Temps des gitans rose
60% cinsault, 40% grenache. Terroir…Le Temps des gitans blanc
20% grenache blanc, 60% sauvignon,…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie