Vignerons depuis 1922 Au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, la situation géographique de Roquemaure, lui a permis de devenir depuis la fin du Moyen Age, une place forte du commerce du vin. Située sur la rive droite du Rhône, notre cave fondée en 1922, rassemble les vignerons de plusieurs communes : Roquemaure, Montfaucon, Pujaut, Sauveterre, Saint Génies de Comolas, Tavel, Saint Laurent des Arbres, Saint Victor La Coste, sans oublier Lirac, le cœur de notre production. Avec 50 vignerons, un vignoble de 370 hectares et une production annuelle de 20 000 Hl, notre cave fait figure de petit poucet dans le monde coopératif. Nous faisons de cette caractéristique une force : nous maîtrisons parfaitement chaque étape de l’élaboration de nos vins : du vignoble, jusqu’à l’élevage et la mise en bouteille à la propriété. Sur des terroirs de galets roulets et d’argiles rouges, la vigne disposée en terrasses et coteaux s’enracine jusqu’aux pieds des massifs rocheux. Riche de ce grand héritage notre philosophie est de préserver cette nature et de respecter notre environnement à chaque étape de l’élaboration de nos vins. Au vignoble, nos vignerons ont mis en place depuis de nombreuses années les principes de « l’agriculture raisonnée », leur permettant ainsi de diminuer les traitements. En cave, nous diminuons l’utilisation de produits œnologiques : réduction des sulfites, pas de colle d’origine animal, utilisation au maximum de levures naturelles. Nous cherchons dans notre processus d’élaboration des maturités optimales afin de respecter la nature et révéler au mieux l’expression de notre terroir. Après une sélection rigoureuse, seules les parcelles les plus qualitatives sont retenues pour produire nos différentes cuvées en Vins de Pays du Gard assemblage classique ou sélection des cépages, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Laudun, Lirac et Tavel. Nous vous proposons ainsi des cuvées fruitées et gourmandes tout comme des cuvées plus élaborées et de gardes. Notre objectif est de toujours vous proposer des vins de grandes qualités pour le plaisir de vos papilles !