Chaque cepage est egrappe et fermente separement, le regime d’extraction est controle par les vignerons afin de donner une structure tannique equilibree dans le vin fini.
Chateau des Crozes
Le Chateau des Crozes est…Castelmaure - Cuvee N°3
En face de la frontiere…Castelmaure - La Grande Cuvee
En face de la frontiere…Castelmaure - rouge
Le plateau de Castelmaure est…Castelmaure - rose
Le plateau de Castelmaure est…Saint Felix de Castelmaure - rouge
Le plateau de Castelmaure est…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie