CHANT DES AMES 2016

AOP Languedoc Saint Georges d'Orques
Terroir :Argilo-calcaires.
Cépages :Syrah (70%) - Mourvèdre (30%)
Vinification : Vendanges manuelles, macération longue de 25 à 35 jours selon les cépages, élevage 18 mois en fût de chêne.

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