Lors du cycle de maturation des raisins en ete, les ecarts de temperature diurne et nocturne sont tres importants et favorisent lelaboration de vins fins et concentres.
Degustation: notes garrigues, depices et de fruits rouges et noirs. frais et epice.
AOP LA CLAPE
Toutes nos selections sont issues…AOP Languedoc
Toutes nos selections sont issues…AOP LANGUEDOC BLANC
Toutes nos selections sont issues…AOP LANGUEDOC ROSE
Toutes nos selections sont issues…AOP LIMOUX
Situe entre 450 et 600…Cremant de Limoux Extra Brut
Complexe, avec beaucoup de finesse…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie