Grenache Blanc et Clairette Blanche majoritairement. Pressurage direct lent et progressif. Fermentation en cuves thermorégulées. Elevage sur lies.
Sélection menée sur un terroir de galets roulés en pieds de coteaux. Sols argilo-calcaires.
Excellence
Grenache Noir et Syrah majoritaires,…Villa Sinnae
Grenache Blanc, Clairette, Viognier et…Villa Caesar
Syrah, Grenache Noir. Elevage en…Villa Voltinia
Syrah, Grenache Noir. Elevage en…Clos de Taman
Grenache Noir, Syrah. Le Clos…
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