La Campaillasse

La Campaillasse est un fromage Traditionnel Ariègeois de type Bethmale,
Au lait entier cru bio de vache et pesant environ 3 Kg.
Médaillé au Concours Général Agricole de Paris (Argent en 2023 & 2026) ainsi qu'au Concours Fromager Transpyrénéen 2024 & 2025