Fromage au lait de brebis, entier, qui possede une croute fleurie. Ensemence avec des penicillium roqueforti qui lui donne une pâte persillée avec du caractère. Il possède une durée minimum d'affinage de 28 jours.
Le Labro
Fromage à pâte souple, onctueuse…Le Petit Risso
Fromage à pâte souple, onctueuse…La Fourmette de Luc
C'est un fromage à pâte…Lait de Lozère
Un lait qui provient exclusivement…Le sourire Lozerien
Fromage à pâte souple et…La tomme de Lozere
Fromage à pâte onctueuse et…
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