Nous vous proposons le Coq au vin du Quercy, notre recette familiale avec nos coqs élevés en plein air sur notre site de Maleterre pour les fêtes de fin d'année.
Le vin est fournit par le Domaine de Montels et les pruneaux par la famille Cabos que du bon
Poulet PAC
Poulet élevé plus de 100…Marbré de volailles
Le marbré de volailles est…Gesiers confits
Nous vous proposons nos gésiers…Chapon Pac
Chapon élevés sur 6 mois…mousse de foie de volailles
Nous vous proposons notre mousse…Bocal demi chapon au safran
Nous vous proposons le demi…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie