Poulet "Noire d'Astarac-Bigorre"

Le poulet développe une chair particulièrement généreuse, grasse mais sans excès, particulièrement goûteuse et juteuse. Son gabarit permet de proposer une volaille entière pour 4 à 6 personnes.
Il peut être préparé de différentes façons : rôti ou en sauce

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Poulette "Noire d'Astarac-Bigorre"

Poule pour le pot "Noire d'Astarac-Bigorre"