Produit à pâte homogène contenant des morceaux apparents de maigre et de gras ; texture ferme ; facile à couper en tranches de bonne tenue. Pièces de forme cylindrique, dun diamètre régulier de 45 à 60 mm et dun poids de 1Kg environ.
MERGUEZ VERITABLE
Merguez à texture irrégulière avec…CHIPOLATAS SANS COLORANT
Chipolatas avec boyau naturel de…CHIPOLATAS AVEC COLORANT
Chipolatas pur porc avec colorant,…TOULOUSE AVEC COLORANT
Toulouse pur porc avec colorant…TOULOUSE SANS COLORANT
Toulouse pur porc sans colorant…TOULOUSE HERBES
Saucisse de Toulouse aux herbes…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie