DANJAL, Aubergine marinée

DANJAL ou les aubergines marinées à la charmoula. Les aubergines sont grillées ou cuites à la vapeur, puis marinées dans une sauce intensément parfumée à base d'herbes et d'épices.

Cette entreprise propose également :

ZAALOUKA, Caviar d'aubergine à la tomate

TAKTOUKA, Poivrons grillés à la tomate

LAADAS, Lentilles à la tomate

ZAALOUKA, Caviar d'aubergine à la tomate

TAKTOUKA, Poivrons grillés à la tomate

BAKKOULA, Epinard au citron confit