Ventrèche de mangalica

La ventrèche est le morceau qui nous permet d’apprécier la qualité du gras de ce cochon. Pour tous les amateurs de gras, c’est juste un délice.

Cette entreprise propose également :

Pâté de campagne de mangalica

Pâté de mangalica au Floc de Gascogne

Pâté de mangalica à l'Armagnac

Pâté de mangalica à l'ail noir

Jambon de mangalica