Soupe de poisson "retour de la criée" du chef étoilé Lionel Giraud

Cette recette a été réalisée par le chef étoilé narbonnais Lionel Giraud
Soupe réalisée à partir de poisson pêchés à la criée de Port La Nouvelle. Elle a mijoté au moins 6h avec du poisson frais de roche de méditerranée. Recette 100% sans conservateurs.

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