Cuvée issue de vieilles vignes de Carignan(80 à 100 ans) syrah et grenache (80 ans).
Vendanges manuelles, élevage en bouteilles.
Nez de fruits noirs et dépices. Beaucoup damplitude en bouche, tanins soyeux et fondus. Belle persistance en fin de bouche
Le Blanc d'Eulalie
100% Sauvignon. Temps de garde…Printemps d'Eulalie
25% Syrah, 25% Cinsault, 25%…Plaisir d'Eulalie
40% Syrah, 20% Grenache, 40%…Prestige d'Eulalie
35% syrah, 35% grenache, 30%…LA CANTILENE
Nez expressif de fruits rouges…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie