Cépage : 100 % Carignan
Type de sol : Argile et calcaire avec des graviers. Sol villafranchien en partie.
Accords mets et vins: Servir à 16°C avec des tourtes à la viande, gibiers, viandes rouges grillées, ragoûts de bœuf, fromages à pâte molle et dure
Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose
Servi entre 6 et 8°C,…Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux
A service entre 6 et…CHATEAU ARROGANT FROG Limoux Rouge
Ideal servi a 15/17°C, avec…CHATEAU MARTINOLLES Limoux Blanc Vieilles Vignes
Ce vin de caractere s’apprecie…Teramas Astruc Chardonnay AOP Limoux
Servir a 10°C, ce vin…Prima Perla Blanquette de Limoux
Servi a 8°C, ce vin…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie