Cépages : Grenache Blanc 35%, Vermentino 25%, Chasan 15%, Mauzac 10%, Sauvignon Blanc 10%, Chenin 5%.
Sol : Argilo calcaire avec du gravier.
Accord mets et vin: Servir à 8° C se mariera parfaitement avec des poissons, du poulet, du curry.
CHATEAU PAUL MAS Clos des Mures
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