Cépage : 100% Chardonnay
Vignes entre 200 et 280 m daltitude, sur des coteaux argilo-calcaires.
Vignes âgées de 18 à 28 ans avec un rendement faible (41hlha).
Accords mets et vins : Avec des fruits de mer et des poissons, viandes blanches.
Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose
Servi entre 6 et 8°C,…Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux
A service entre 6 et…CHATEAU ARROGANT FROG Limoux Rouge
Ideal servi a 15/17°C, avec…CHATEAU MARTINOLLES Limoux Blanc Vieilles Vignes
Ce vin de caractere s’apprecie…Teramas Astruc Chardonnay AOP Limoux
Servir a 10°C, ce vin…Prima Perla Blanquette de Limoux
Servi a 8°C, ce vin…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie