Cépages: 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 8% Mourvèdre, 7% Cabernet Franc.
Le vignoble
Type de sol : calcaire et craie avec des graviers.
Accords mets et vins: Servir à 17°C avec des pâtes, barbecues, de la volaille.
Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose
Servi entre 6 et 8°C,…Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux
A service entre 6 et…CHATEAU ARROGANT FROG Limoux Rouge
Ideal servi a 15/17°C, avec…CHATEAU MARTINOLLES Limoux Blanc Vieilles Vignes
Ce vin de caractere s’apprecie…Teramas Astruc Chardonnay AOP Limoux
Servir a 10°C, ce vin…Prima Perla Blanquette de Limoux
Servi a 8°C, ce vin…
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