Sa chair doit être ferme, son oeil vif et convexe et ses couleurs encore vives. Sa chair est douce mais légèrement plus grasse que celle des autres exemplaires de poisson bleu et elle est aussi savoureuse que celle du maquereau.
Aiguillat commun
Laiguillat communun petit requin très…Aiguille
Ce poisson a une odeur…Anchois
Ils sont péchés à laide…Allache
Sa chair est peu appréciée…Baudroie
Pêchée par les chalutiers de…Bogue
Fuselé, long de 20 à…
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