Fermentation alcoolique en barriques et élevage de 10 mois sur lies en fûts 100% neufs de haute futaie. Avec pour particularité de ne pas les ouiller et de les laisser à lextérieur pendant les 3 mois dété de façon à obtenir une oxydation maîtrisée.
Equilibre Chardonnay
Ce vin annonce sa force…Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc
Vêtu dune robe jaune pâle…Equilibre Merlot-Cabernet
Assemblage de deux cépages élevés…Equilibre Muscat Petits Grains
Cest une explosion darômes à…Equilibre Syrah-Cabernet
Ce vin issu dun assemblage…Paradoxe Rouge
Voici un assemblage peu commun…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie